• 3 portakal
• 100 gr marmelat veya reçel suyu
• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 8 kahve fincanı un
• 100 gr dövülmüş fındık
• 100 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı sıvıyağ
Archive for Kek Tarifleri
Portakallı Kek Tarifi
Meyveli Kek Tarifi
Malzemeler.
* 110 gr Sana yağı (Oda sıcaklığında)
* 3 çay bardağı pudra şekeri (150 gr)
* 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
* l küçük kahve fincanı süt (55ml)
* 4 çay bardağı un (200 gr)
* l paket kabartma tozu
* l paket vanilya
* l su bardağı meyve şekerlemesi (120 gram) veya aynı miktar karışık minik küp doğranmış kuru meyve (incir,portakal reçeli tanesi,kuş üzümü veya san kuru üzüm,incir reçeli tanesi,kuru kayısı karışımı)
Yağsız Kek
malzemeler :
5 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 er paket kabartma tozu ve vanilya
Top Kek Tarifi
Malzemeler.
• 125 gram Sana yağı
• 2 su bardağından l parmak fazla un (250 gram)
• l paket kabartma tozu
• 1.5 çay bardağı iri ekilmiş ceviz (60 gr)
• 1 çeyrek çay kaşığı hint cevizi rendes(nuskat)
• l.5 su bardağı “kerpare kuru kayısı (150 gr)
• 1.5 çay bardağı esmer şeker (90 gr)
• l çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• l adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• l su bardağı süt (200 ml)
ÜZÜMLÜ KEK
Malzeme :
5 adet yumurta
150 gr. un
150 gr. ur, şekeri
100 gr. çekirdek veya kuş üzümü
Biraz limon kabuğu rendesi
Bir paket vanilya.
PEYNİRLİ KEK
Malzeme :
250 gr. un
180 gr. tereyağı
75 gr. kaşar peyniri
Bir adet yumurta
100 gr. beyaz peynir
Biraz kırımızı biber
Tuz.
Yazının devamını oku »
KAKAOLU KEK
Malzeme :
1,5 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un , 100 gr. kakao
1 paket Baking . povvder (Kabartma tozu) 100 gr. margarin
5 çorba kaşığı yoğurt.
Yapılışı :
Yağı, şekeri, yumurtaların sarılarını bir kap içinde karıştırınız. Yoğurdu bir fincan su ile karıştırıp ilâve edin. Un, kakao baking povvder’i de katın, karıştırın. Yumurtaların aklarını bir başka kap içinde telle çarparak kar haline getirin. Hamuru yavaşça fazla karıştırmadan ilâve edin. Kenarları derince bir kalıbı iyice yağlayıp, hazırladığınız hamuru dökün. Orta ısılı bir fırında 45 dakika pişirin.
Kaynak: Kakaolu Kek, Kakaolu Kek, Kakaolu Kek Tarifi
Başka Bir Tarif
GEREKLİ MALZEMELER:
1 su bardagindan biraz daha az siviyag
3 yumurta
süslemek icin antep fistigi
2 su bardagi toz seker
1 kabartma tozu
2 su bardagi süt
3 su bardagi un
1/2 su bardagi kakao
Yapılışı Biçimi:
öncelikle yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta iyice kabarana kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağı yavaşça ilave edip çırparak yedirin.
Önce sütü, sonra kakao ile birlikte elenmiş unu ilave edip karışana kadar düşük hızda çırpın.
Yağlanmış dikdörtgen cam veya metal kalıba döküp kürdan batırıp çıkardığınızda temiz çıkana kadar pişirin. (165C/350F derecedeki fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirmelisiniz)
Daha sonra servise hazırlayabilirsiniz.
Herkese afiyet olsun…
Daha fazla: Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
YOĞURTLU KEK
YOĞURTLU KEK
Malzeme :
Bir çay fincanı tereyağı
‘ki çay fincanı un – şeker
1,5 çay fincanı yoğurt
3 çay fincanı elenmiş un
5 adet yumurta
Karbonat
Limon kabuğu rendesi.
Yapılışı:
Tereyağı, şekerle krem hâline getirilir. Yoğurt, limon kabuğu rendesi, karbonat ilâve edilir. Beş yumurta sarısı konur. Biraz daha karıştırılır. Katı – kâr hâline getirilmişyumurta akları, un ilâve edilir. Karıştırılır. Yağlanmış tep-elye dizilir. Orta hararetli fırında pişirilir. Fırından çıkınca üzerine un – şeker serpilir.
Daha fazla: Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
PEYNİRLİ KEK
Malzeme :
250 gr. un
180 gr. tereyağı
75 gr. kaşar peyniri
Bir adet yumurta
100 gr. beyaz peynir
Biraz kırımızı biber
Tuz.
Yapılış: :
Un hamur tahtasına elenir. 150 gr. yağ ile kıyılır. 75 gr. rendelenmiş şeker peyniri ilâve edilir. Yoğurulur. Merdane ile 3-4 mm. kalınlığında açılır. 5-6 cm. çapında nemse kalıbı ile kesilir. Tepsiye dizilir. Bir sıranın üzerine yumurta sarısı sürülür. Bîrine sürülmez. Orta fırında pembe renkte pişirilir. Fırından çıkınca yumurtası* olanlara peynir kreması sürülür. Yumurta sürülenler üzerine yapıştırılır.
•Peynir Kreması :
30 gr. yağ bir kapta krem hâline gelinceye kadar ka-rıştsrıhr. Peynir ilâve edilir. İyice ezildikten sonra biraz kırmızı biber atılır. Karıştırılır.
CEVİZLİ KEK
Malzeme :
7 adet yumurta.
2 bardak şeker,
2 bardak çekilmiş ceviz,
2 bardak un,
1 paket bakıng powder
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 paket vanilya,1 kaşık erimiş yağ
Yapılışı:1) 7 yumurtayı bir tencereye koyup şekeri ilâve edip telle bir iki kere karıştırınız.
2) Sonra içersine erimiş bir kaşık yağı unu, ceviz rendesini, vanilya bakıng povvderi koyup hepsini iyice karıştırınız.
3) Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına koyup orta hareretli fırında 40 – 45 dakika pişiriniz
4) Fırından alıp soğutup keserek servis yapınız.
Daha fazla: Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
Malzemeler.
* 3yumurta,
* 3 bardak un,
* 1 bardak süt,
* 1 bardak sıvı yağ,
* 1 paket kabartma tozu,
* 1 çay bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
1 – yumurtalar şekerle kar gibi oluncaya kadar çırpılacak.un,yağ ve diğer malzemeler ilave edilip,yağlanmış 26 cm kalıba dökülüp 180 derece fırında pişirilecek. AFİYET OLSUN
Kekler, Kek Tarifleri 
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.